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qui n'est fabriqué que dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki
L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l'endommager
Le principal forgeron est Mitsuo Nagao
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en de longs mouvements fluides
Êtes-vous prêt à améliorer vos compétences en préparation des fruits de mer
Sujihiki VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 240mm eau qui n'est fabriqué que dansApprciez la prcision de coupe avec le Sujihiki VG 10 Damas. Dot d'un noyau en acier VG 10 entour de 33 couches d'acier Damas de haute qualit, son tranchant exceptionnel est parfait pour trancher des protines dlicates. Le manche ergonomique en Yaki Urushi offre une prise en main confortable et un contrle optimal, le rendant idal pour les passionns comme pour les chefs professionnels. Exprimentez l'art de la dcoupe avec ce couteau haute performance ! Le
